 |
|
| ||||||||
| Хронологiчно | ||||||||
 | | | ||||||
fofonov [Останнi 20 месаг]
№ 1690763 вiд 2024-05-18 14:40:19
вибачте за гугєль-переклад, але вже як є
==========
У 2001 році дослідники з Університету Бордо попросили 54 студентів-енологів випробувати два келихи вина: один червоний, інший білий. Учасники описали червоне як “джем” і прокоментували його подрібнені червоні плоди. Учасники не розпізнали, що обидва вина були з однієї пляшки. Єдина відмінність полягала в тому, що один був пофарбований у червоний колір барвником без запаху. [3][15]
Упередження щодо географічного походження
Протягом шести років (1999-2005) Техаський університет A&M запрошував людей скуштувати вина з маркуванням «Франція», «Каліфорнія», «Техас», і хоча майже всі вважали французів найкращими, насправді всі три були одним і тим же техаським вином.. Конкурс побудовано на простій теорії: якщо люди не знають, що вони п’ють, вони нараховують бали інакше, ніж якщо вони знають, що вони п’ють. [16]
Упередженість ціни
Ще один широко розрекламований подвійний сліпий, але не рецензований тест смаку був проведений у 2011 році професором Річардом Вайзменом з Університету Хартфордшира. [17][18] Під час експерименту з дегустацією вин за участю 400 учасників Уайзман виявив, що звичайні люди не можуть відрізнити дорогі вина від недорогих. [19] «Люди просто не могли відрізнити дешеве вино від дорогого». [20]
Дорогі вина є прикладом товару Веблена, товару розкоші, попит на який зростає разом із зростанням ціни. На відміну від звичайних товарів, де попит зростає, коли ціна падає, товари Veblen, такі як діаманти, механічні годинники, парфуми та вина, є більш бажаними для споживачів, коли ціна вища. Споживач сприймає товари Veblen як якісніші, ексклюзивні та асоціює їх зі статусом чи особливими випадками.