 |
|
| ||||||||
| Хронологiчно | ||||||||
 | | | ||||||
olma [Останнi 20 месаг]
№ 1705773 вiд 2024-10-27 21:31:14
Starik (Україна, Київ)
№ 1705769
----
У Польщі круто розвинута історична література і взагалі. Я коли вперше потрапив до книгарні або до Емпіка (де продавали як книжки так і журнали), а це буо 1996, а потім 1998,1999 - то був в шоці від кількості публікацій і взагалі книжок. Зокрема на тлі наших злиднів українських в 1990-х.
Але ця кулінарна стаття написана добре без ароганції. Хоча автор сплутав історію з сьогоденністю. Зараз журек на голову переважає борщ. Тому що польський борщ - зараз це бурячний квас з маленькими вареничками на святвечір. А також борщ в Польщі не їдять, а пьють в кухликах.
В робочих і студентських їдальнях подають барщ украінскі - це правда, щось схоже на західно-українську версію борщу.
Але в цілому стаття розширює світогляд, і це ОК. У польській кухні багато грибів - і це круто, у нас менше страв з грибами.