 |
|
| ||||||||
| Хронологiчно | ||||||||
 | | | ||||||
olma [Останнi 20 месаг]
№ 1730307 вiд 2025-09-05 12:13:35
Orest Dniprovskiy (Київ)
№ 1730305
-----
Тут просто робиш італійський помідорний соус швидко.
Купи собі якесь сито-підставку-пароварку, вкладаєш у баняк, наливаєш 200 мл води в каструлю. Помідори надрізаєш шкірку навкрест ножем (з зубчиками, типа ніж для стейків і помідорів).
Потім кладеш на цю підставку пароварку помідори надрізані. 3 хв. на пару витягуєш (тільки обережно гаряче) помідори, вони охолонуть шкірка сама відпаде.
На велику пательню ріжещ дрібно на мінікубики цибулю, оливкова (або інша) олія, смажиш цибулю до скляного виду, потім кидаєш часник посічений 30 сек, кидаєш порізані кубиками очищені помідори сливки-пелаті. І тушиш 10 хв.
Потім кидаєш тунця, сардини, та навіть і кильки можна. і тушиш ще 10 хв.
Тим часом варяться макарони.