 |
|
| ||||||||
| Хронологiчно | ||||||||
 | | | ||||||
| Загалом месаг : 1730401 на 10556 сторiнках. Поточна сторiнка : 991. |
Сторiнки : |
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690801 вiд 2024-05-18 18:58:22
olma
№ 1690799
Так і є, 8-11,5 градусів. Але ринок Зараз настільки розвинувся, що є все і звідусіль.
Останніх років 5 з'явились балканські вина, відносно дешеві, правда якість так собі.
Але середній клас у Німеччині все таки найбільший по чисельності і віддає перевагу середньому сегменту ціна-якість. Різлінги саме там по 5-9євро.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690800 вiд 2024-05-18 18:51:07
LAZY
№ 1690797 вiд 2024-05-18 18:39:34
Знання свині про жолуді практичні, а Василя теоретичні. :-) . Тому про жолуді Василь може розказувати лише іншим довбограям, але не свині.
olma [Останнi 20 месаг]
№ 1690799 вiд 2024-05-18 18:49:41
PEPSI (Merkury)
№ 1690796
----
Німецькі масові якісні білі вина типу Kabinett, легкі там вміст алкоголю 8-10%. У винах Франції, Італії там середній градус 12.
Тому теоретично можна пити часто і багато.
Perfect Stranger (http://www.ukrainiansoccer.net) [Останнi 20 месаг]
№ 1690798 вiд 2024-05-18 18:45:07
olma
№ 1690788
винo 2000 рoкiв нaзaд булo зoвсiм iншим нaпoєм.
LAZY [Останнi 20 месаг]
№ 1690797 вiд 2024-05-18 18:39:34
Задачка: свиня за своє недовге але щасливе життя зжерла п'ять вагонів жолудів. Ботанік Василь п'ять років навчався на кафедрі ботаніки, дендрології та лісової селекції, потім захищав науковий ступінь, потім 25 років працював за фахом.
Питання: наскільки краще свиня розбирається в ботаніці, враховуючи той факт, що Василь за все життя з'їв тільки один жолудь, та й той на спір під горілку?
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690796 вiд 2024-05-18 18:38:58
Сцуко, аж страшно. Щось дофіга виходить. Але з іншого боку пляшка різлінгу раз на тиждень на вихідні до столу практично завжди купувалася.
Причому приїхав у 1992 році до штутгарту противником пива і вина :-). Йобаний СРСР дав скуштувати свою продукцію і відбив будь яке бажання. Слава Йсу, німці спасли :-).
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690795 вiд 2024-05-18 18:29:45
За 30 років у швабії я випив приблизно 1536 пляшок різлінгу.
(4 пляшки на місяць х 12 місяців х 32 роки)
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach) () [Останнi 20 месаг]
№ 1690794 вiд 2024-05-18 18:27:07
Оце вже предметна розмова - хто скільки здатен прийнять на грудь.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690793 вiд 2024-05-18 18:23:15
Olma
Зараз ми в середньому п'ємо найякісніше вино за всю історію людства.
-----------------
Це правда і неправда одночасно.
Щодо різлінгів, то я перестав задавати питання, коли на винних турах райнландом і пафальцем швабів шанобливо називали майстрами різлінгу, а у магазинах швабії і пфальцу полиці з швабським різлінгом користуються більшим попитом, ніж полиці з іншими різлінгами, хоча ціна однакова.
Валлоне, мамкин сомельє ти наш, скільки німецьких ти різлінгів випив у літрах?
Nedopysuvach (ale Potsinovuvach) () [Останнi 20 месаг]
№ 1690792 вiд 2024-05-18 18:21:31
Ну що можна сказати - недарма над гестом висить картинка, де ацці бухають ;)
Р “еть (Геть) [Останнi 20 месаг]
№ 1690791 вiд 2024-05-18 18:04:13
Пепсі має ортодоксальний погляд на вино, світ гетеродоксальний тому що ринок і приватна ініціатива. Чилійський ріслінґ і ґєвюрцтрамінер - ухаха! Каріньян з сардинії, Пд Африки і Чилі - кавабунґа. Теруар+ноухау (грунт, клімат, висота, локальна кривизна рук виноробів, тощо): унікальна експресія у вигляді фінального продукту. Який потім зайде чи ні споживачу на базі індивідуального смаку. Історія без моралі :)
ЗІ Пд африканський семійон і шардоне... Плакали мої очі.
olma [Останнi 20 месаг]
№ 1690790 вiд 2024-05-18 17:54:21
2 PEPSI
Ті винороби, які ти назвав, вони непогані мабуть, і роблять якісне помітне вино, відзначене нагородами. Але не більше того.
Я подивися на сайт твого Куррлє, www.weingut-currle.de ну круто, але є.... нюанс.
Більшість нагород і відзнак вони отримали за свої вина, які зроблені увага з немісцевих сортів винограду: совіньйон-блан, мерло.
Так що попустися. Тобі треба видати медаль від совіцього тижневика Футбол-Хокей “за вєрность камандє”!
Р “еть (Геть) [Останнi 20 месаг]
№ 1690789 вiд 2024-05-18 17:46:02
https://youtu.be/YRdtZyPCdQ4?si=J68NfM-gPF3G3KYh
Мо комусь цікаво про нову технологію в агрікультурі, результат досліджень і генної інженерії
olma [Останнi 20 месаг]
№ 1690788 вiд 2024-05-18 17:40:32
Про вино можу говорити годинами, хоч не є кваліфікованим сомельє, кавістом чи енологом. Скоріше просунутий аматор. Давно цікавлюся цими речами, і багато читаю, споживаю чимало інформації на цю тему. До війни регулярно відвідував дегустації в Вайнтаймі, що на Осокорках, і в тому районі є гудвайнівський магазин Bad Boy. Там теж був одного разу на дегустації.
Насправді хороше вино від менш якісного можна відрізнити навіть непрофесіоналу. Для цього варто просто послухати знаючих людей і самому спробувати і порівняти. Це так само діє в темі віскі, пива, та інших продуктів як сир чи шинка хамон тощо.
Чим комплексніший і чим багатіший глибший аромат, чим більш краще відчувається на піднебінні структура, тіло (це все разом і кислотність і алкоголь), чим довший і приємніший післясмак, чим виникає більше бажання пробувати і насолоджуватися, тим воно краще і має продаватися за вищу ціну.
Але ціна за пляшку- це інше питання - тут десятки обєктивних і суб'єктивних чинників грають роль
, маркетинг, бренд, історія теруару, дозрівання, мода тощо.
Вино з якогось шато Бордо, де на лейблі пляшки написано означення Bordeaux supérieur за 6-10 євро в німецькому супермаркеті може смакувати краще пляшки вина з Бордо з виноградника прем'єр-крю, класифікованого як суперпиздате вино ще в 19 столітті і пляшка якого в мережі коштує 50 доларів. Оце останнє вино воно розраховане на витримку і ймовірно його потенціал (його пиздатість) буде розкрите лише через 10 років лежання в погребі в пляшці.
Сьогодні внаслідок Глобалізації, інтернету, обміну інформацією зараз люди прочитали і вивчили технологічний процес, мають лабораторії вимірювання всього на молекулярному рівні. Тому скрізь можуть зробити якісне вино. Інша справа за якою ціною його продавати. Один експерт з Лондону сказав ще років 10 тому. Зараз ми в середньому п'ємо найякісніше вино за всю історію людства.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690787 вiд 2024-05-18 17:22:27
VVV
Тому що одна справа жити у регіоні різлінгів і спілкуватись з місцевими поціновувачами і фахівцями, і зовсім інша справа прочитати про вина швабії трохи більше за вікіпедію. Я свою базу озвучив - вайнгут куррле і кайзерштуль. Тепер чекаю базу Валлона.
Прогнозую, що він не відрізнить на смак різлінг з Уланда, від різлінга з Кайзерштуль. А також різлінг з Пфальц від рейнланда.
Взагалі всі ці спроби нагадують мені неприємні дзвінки від бувших знайомих з росії, “А давайте я вам розкажу какая у вас ситуація на украине”.: -/
Voxa (м. Запоріжжя) [Останнi 20 месаг]
№ 1690786 вiд 2024-05-18 17:20:32
VVV
№ 1690785
це як при виробництві одноразової посуди економлять на пластифікаті і додають лише крейду, чи серветки роблять тонше і тонше.
Нові потужні манегери.
VVV [Останнi 20 месаг]
№ 1690785 вiд 2024-05-18 17:09:33
галіма форма у Кривбасу. що то за роги з копитами? рвуться футболки наче паперові.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690784 вiд 2024-05-18 17:09:29
Тому що в дк неякісні селекціонери. Тому у полісся грають афрогравці класу швабський різлінг, а у дк - шмурдяк. :-)
Зрі в корень.
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690783 вiд 2024-05-18 17:01:45
... зігнуту спину
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690782 вiд 2024-05-18 17:00:44
Розігніть Попова... хто там ближче до поля зараз є.
Може він почне більше грати, а не тільки ставити свою зігнати спину.
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690781 вiд 2024-05-18 16:55:19
Voxa (м. Запоріжжя)
№ 1690779 вiд 2024-05-18 16:44:33
Valeriy
№ 1690777
ну ставити експерименти теж колись надо
“і опит син ошибок трудних...” :)
-----------------------------------------
Чому Шахтар, Полісся та Кривбас купують граючих афронегрів, а ДКкупує "калік ".
---------------------------------
Ясно... Суркіс ставить експеременти купуючи екскременти.
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690780 вiд 2024-05-18 16:52:47
Чому Шахтар, Полісся та Кривбас купують граючих афронегрів, а ДКкупує "калік ".
Voxa (м. Запоріжжя) [Останнi 20 месаг]
№ 1690779 вiд 2024-05-18 16:44:33
Valeriy
№ 1690777
ну ставити експерименти теж колись надо
“і опит син ошибок трудних...” :)
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690778 вiд 2024-05-18 16:40:37
Sauron
№ 1690775 вiд 2024-05-18 16:10:37
А я вино взагалі вже не п'ю, бо помітив, що саме від вина одразу починає голова боліти.
Не моє це. :)
----------------------------------------------
А до цього плюс що горілка смачніша...
Valeriy [Останнi 20 месаг]
№ 1690777 вiд 2024-05-18 16:38:06
Шовковький робить правильні заміни... наш центр з трьома центральними захисниками був голий.
Sauron [Останнi 20 месаг]
№ 1690776 вiд 2024-05-18 16:11:38
olma
№ 1690758
Маю великі сумніви, що дозволяють.
Sauron [Останнi 20 месаг]
№ 1690775 вiд 2024-05-18 16:10:37
А я вино взагалі вже не п'ю, бо помітив, що саме від вина одразу починає голова боліти.
Не моє це. :)
VVV [Останнi 20 месаг]
№ 1690774 вiд 2024-05-18 16:03:21
PEPSI (Merkury)
№ 1690772 вiд 2024-05-18 15:55:52
ахуйєнний аргумент. як у тій старій пісні Ляпіса Трубецького: "Ти бил в Кєрчі? Нє бил - так малчі! “
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690773 вiд 2024-05-18 16:02:43
Wallon
і, доречі, чому ти вирішив, що ти сомельє?
“Вам об єтом кто-то сказал, или вы сами так решили”?
:-)
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690772 вiд 2024-05-18 15:55:52
Wallon
№ 1690770
злив кому? :-). Спочатку скажи скільки разів ти був у Кайзерштуль і на виноградних підприємствах Швабії. Нуль?
То чому має сприйматися твоя інфо про місцеві різлінги кимось серйозно? Агрументуй.
Wallon [Останнi 20 месаг]
№ 1690771 вiд 2024-05-18 15:49:29
fofonov
№ 1690762
Саме так. Масам можно що завгодно напарити. Я пам'ятаю рекламу макдона здається в Нідерландах, де вони свою котлету давали коштувати людям під виглядом дорогого бургера, а потім її ж як “новий смак макдона”. Перше перемогло з великим відривом :-)
Wallon [Останнi 20 месаг]
№ 1690770 вiд 2024-05-18 15:47:13
PEPSI (Merkury)
№ 1690766
Ок, злив зараховано. “Нє согласєн з ким, Енгєльсом чи Каутськім? - З обоїмі”
Batyj [Останнi 20 месаг]
№ 1690769 вiд 2024-05-18 15:20:19
чота вспоммнилось..
пати на работе перед каким то французским праздником, коллектив интернациональный Французы (большенство), мы (поменьше, человек 6), американцы, испанцы, болгарин, грузин с голанским паспортом, двое румын с португальским паспортом.. Еще кто-то, не помню..
Перед пати за пар дней предупреждение по мыло о том что состоится в такой-то комнате совещаний. Пожелание прихватить с собой.. кто что может, но не дороже, чем на 200 евро, вино, сыры, конфеты, и т. п. Но все почемуто притащили минимум по 1 бутылке вина.
В итоге был организован конкурс знатоков вин. На доске (как в школе, стекляная, зеленая и мелков куча) была от руки разлинеена таблицаСлева столбиком перечислены фамилии всех присутствующих, в веру по горизонтали номера бутылок с вином. Бутылки завернуты в бумагу, что не видно было. Каждому наливали наугад и он ддолжен был сказать - молодое или старое, дорогое или дешовое (дешевле 5 евро), желательно сорт винограда (оно же вино), страна происхождения, так как присутствовали францусктие, испанские, португальские, болгарские и румынские вина.
Скажу сразу, я не угадал ничего.
А вот шеф отдела, вернее департамена разборки АЭС сказал практически точно про все. Как потом оказалось, он еще и помещик, у него виноградники в долине Роны, и он имеет свой товарный знак для продающихся партий вина.
А вы говорите. Есть люди, кто понимает..
fofonov [Останнi 20 месаг]
№ 1690768 вiд 2024-05-18 15:11:02
PEPSI (Merkury)
№ 1690767
... лежання на полу :-).
=========
від вина я теж бачив “лежання на полу”
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690767 вiд 2024-05-18 15:09:33
fofonov
№ 1690765
у боксі якраз є обєктивність - лежання на полу :-).
Якщо Усик заставить Фюрі лежати, то тут ясно хто сильніший.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690766 вiд 2024-05-18 15:01:20
Wallon
З тим що різлінг це сорт винограду - згоден.
З усім іншим -ні. Найн.
fofonov [Останнi 20 месаг]
№ 1690765 вiд 2024-05-18 14:52:55
PEPSI (Merkury)
№ 1690764
Усік-хуюсік, Ф'юрі-хуюрі - це все, що мені відомо про бокс, в якому, ймовірно, теж “об'єктивності там нема і не може бути. Та вона і не потрібна”.
PEPSI (Merkury) [Останнi 20 месаг]
№ 1690764 вiд 2024-05-18 14:50:12
fofonov
Як у будь якій іншій темі, у темі виноградарства і виноробства є купа різних поглядів і знавців, які дають свої (часто діаметрально протилежні) оцінки.
Вже не кажучи про різні журнали і відзнаки.
Об'єктивності там нема і не може бути. Та вона і не потрібна.
Тим паче що все перетворилось давно на бізнес, а до істини ніхто не добереться, бо там “охрана с тремя кольцамі підарасов с пулеметамі наперевес”.
Хто кращий мессі чи Рональду? Та пох.
Більше хвилює те, що сьогодні бокс, і усик майже на 20 кг легший за фьюрі.
fofonov [Останнi 20 месаг]
№ 1690763 вiд 2024-05-18 14:40:19
вибачте за гугєль-переклад, але вже як є
==========
У 2001 році дослідники з Університету Бордо попросили 54 студентів-енологів випробувати два келихи вина: один червоний, інший білий. Учасники описали червоне як “джем” і прокоментували його подрібнені червоні плоди. Учасники не розпізнали, що обидва вина були з однієї пляшки. Єдина відмінність полягала в тому, що один був пофарбований у червоний колір барвником без запаху. [3][15]
Упередження щодо географічного походження
Протягом шести років (1999-2005) Техаський університет A&M запрошував людей скуштувати вина з маркуванням «Франція», «Каліфорнія», «Техас», і хоча майже всі вважали французів найкращими, насправді всі три були одним і тим же техаським вином.. Конкурс побудовано на простій теорії: якщо люди не знають, що вони п’ють, вони нараховують бали інакше, ніж якщо вони знають, що вони п’ють. [16]
Упередженість ціни
Ще один широко розрекламований подвійний сліпий, але не рецензований тест смаку був проведений у 2011 році професором Річардом Вайзменом з Університету Хартфордшира. [17][18] Під час експерименту з дегустацією вин за участю 400 учасників Уайзман виявив, що звичайні люди не можуть відрізнити дорогі вина від недорогих. [19] «Люди просто не могли відрізнити дешеве вино від дорогого». [20]
Дорогі вина є прикладом товару Веблена, товару розкоші, попит на який зростає разом із зростанням ціни. На відміну від звичайних товарів, де попит зростає, коли ціна падає, товари Veblen, такі як діаманти, механічні годинники, парфуми та вина, є більш бажаними для споживачів, коли ціна вища. Споживач сприймає товари Veblen як якісніші, ексклюзивні та асоціює їх зі статусом чи особливими випадками.
fofonov [Останнi 20 месаг]
№ 1690762 вiд 2024-05-18 14:36:39
Купа різноманітних тестів показує, що люди не можуть відрізнити дешеве вино від дорогого. Також сліпе тестування показує, що навіть треновані експерти лажають по повній програмі. The results were “disturbing”... “Over the years he has shown again and again that even trained, professional palates are terrible at judging wine.”
https://en.wikipedia.org/wiki/Blind_wine_tasting
Це все, що я можу сказати про вина.
Сторiнки : |